家禽家畜飼料價格漲聲不停,蛋雞飼料連漲4次,飼養成本提高三成六,反映在售價,目前白雞蛋每台斤42元至44元,運往北部每台斤加價5元運費,大台北消費者買到47元至49元白雞蛋;全國最大產地彰化縣,養蛋雞的農民接獲飼料商通知,還有第五波漲價,農民無不叫苦連天。
彰化縣陳姓農民說,去年5月中旬至9月初,Covid-19土本疫情升溫,餐廳暫停營業,學校停課,雞蛋消費量急速下降,飼料成本卻悄悄微幅上升,賣雞蛋從微獲利變成損益打平,到後來每台斤賠本1至2元出售。
陳姓農民表示,去年的下半年,飼料成本再三漲價,白雞蛋成本價原本每台斤26元,現在要31元至32元,蛋農以每台斤34元至36元賣出,小有獲利,盤商轉售層層賺取差價,到消費端已經每台斤42元至44元,農民頗擔心蛋價升高,民眾的消費可能緊縮。
「最糟的是蛋雞產蛋率下降,到現在找不出明確原因。」陳姓農民說,以往3萬隻蛋雞可撿125箱蛋,最近一年內已下降到最多撿90箱蛋,可能與氣候、用藥有關,近日禽流感蔓延,加重蛋農的飼養壓力,只要驗出陽性就全場撲殺,連一箱蛋都沒了,因此不敢輕易打開簾幕通風,除了擔心招來野鳥進場傳播病毒,也怕病毒隨空氣飄入。
曾姓農民指出,蛋雞飼料已漲4次,從11元漲到15元,白雞蛋的蛋價一路攀升到42元至44元,最近蛋農接到飼料商通知又要漲價,可能漲到16元至17元,飼養成本被墊高,白雞蛋一定跟著漲價。
曾姓農民又說,彰化縣是全國最大產地,產地直銷到零售市場的價差約10元,運送到大台北地區的運費每台斤加5元,如果彰化縣民買白雞蛋每台斤42元,台北地區購買是47元,上等白雞蛋彰化零售市場每台斤44元,台北地區有些小販認為消費者不在計較1元,以每台斤50元零售,紅蛋價格向來比白蛋貴兩元,以此類推,所以產地彰化消費者能買到較便宜的白雞蛋。
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