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玉米價漲不停 畜試所:甘藷格外品混飼料可減少10%使用 2022-04-26
畜產試驗所2019年已開始進行甘藷格外品取代玉米粉之研究,希望能協助甘藷格外品資源化再利用,經由青貯調製技術轉變為泌乳牛可食用的飼料原料,農委會指出,添加20%在飼料中可降低約10%的玉米使用,該飼料化技術已經技轉。(本報系資料照)
畜產試驗所2019年已開始進行甘藷格外品取代玉米粉之研究,希望能協助甘藷格外品資源化再利用,經由青貯調製技術轉變為泌乳牛可食用的飼料原料,農委會指出,添加20%在飼料中可降低約10%的玉米使用,該飼料化技術已經技轉。(本報系資料照)

受全球新冠疫情與俄烏戰爭的影響,船運與原物料價格持續上漲,尤其對飼料佔生產成本近7成的畜牧業更是衝擊甚巨,玉米期貨價更創下歷史高點。農委會表示,為因應玉米價格的高漲,每年甘藷格外品產量近6萬公噸,添加20%在飼料中可取代約10%的玉米使用,該飼料化技術已經完成技轉。
 

立法院經濟委員會今日審查111年度中央政府總預算案農委會主管預算,國民黨立委孔文吉提案指出,畜產改良基金設立目的是為了繁殖畜禽及栽培飼料作物,配合辦理研究改進各種畜禽飼養管理自動化及育種方法等,另有鑒於近年飼料原物料逐步上漲,飼養管理及育種飼料又以進口為大宗,全球氣候時常發生極端異常,導致農民投入養牛及增養意願不高,導致近年畜產改良作業基金營運項目入不敷出。

該提案指出,為提升基金效益並積極運用在地食材製作國產飼料替代進口飼料,增加國內農副產物的利用率,鼓勵農民投入畜牧產業,農委會應提出相關因應措施。

農委會主委陳吉仲表示,今年情況特殊,玉米漲價漲太快,畜試所已推動地瓜格外品混合畜牧飼料來降低飼料成本,這部分已經在推動;此外,預計也將釋出30萬噸國內多餘的老舊米來因應豬、雞、鴨、鵝等飼料成本上漲問題。

畜試所長黃振芳指出,甘藷格外品添加15-20%在飼料可以取代約10%的玉米使用,目前國內一年可提供6萬噸的地瓜格外品,其他農作副產物還有鳳梨皮、麩皮、酒渣、番茄渣等,111年度畜產改良基金預算約1億,該飼料化技術已經完成技轉。

陳吉仲補充說明,畜產改良基金是針對飼料配方改進、廚餘飼料化等來調整與研究,而百億養豬產業基金則是用在產業界,例如屠宰場、肉品市場的建置,以及畜牧場設備更新、外銷、豬隻死亡保險等,兩個基金並無重疊使用。

 
中時
 李伯耗
 
李柏澔

來源:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220425002620-260405?chdtv